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1、生菜中含有膳食纖維和維生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫減肥生菜 。
【吃生菜有什么好處嗎】2、生菜中含有甘露醇等有效成分，有促進血液循環的作用 。
3、生菜當中含有豐富的膳食纖維，能夠機械性的刺激腸道蠕動促進排便，減少糞便中有害物質，與腸黏膜接觸的面積和時間 。
4、生菜里營養元素非常多，有胡蘿卜素、維生素等等，都具有抗氧化的作用 。每天適當的進食一些生菜 ， 能夠及時補充身體所需的多種營養物質，讓細胞老化的速度變慢，從而達到抗衰老的目的 。

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