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【焗飯上火嗎】焗飯不會上火的，一般焗出來的飯菜是很香的 ， 很有營養，而且種類很多，像海鮮焗飯、南瓜焗飯、雞肉焗飯、菠蘿焗飯等等 。
焗飯是指用專用的焗爐烤制而成的米飯，飯里有菜，這是西餐的做法 。“焗”是客家菜烹調方法 ， 是以湯汁與蒸氣或鹽或熱的氣體為導熱媒介，將經腌制的物料或半成品加熱至熟而成菜的烹調方法 。
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