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1、首先用尼龍絲球（類似于金屬絲球，但不會傷鑄鐵鍋）或絲瓜精將鑄鐵鍋上的鐵銹擦洗干凈 。
2、用掏米水煮開一下，煮熱的時候，用洗碗布反復擦鑄鐵鍋，不需要很長時間 ， ?；鸷蠓胖翜責?nbsp;， 用清水將鑄鐵鍋沖洗干凈擦干 。
【爐子生銹處理方法】3、再用食用油把鑄鐵鍋全部擦一遍就好了，最好是通過用油過程（如炸魚、煎餅等），這種過程會讓油牢固地吸附到鑄鐵鍋上的 。
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