南方農村報-新牧網訊(采訪人員 鐘展鋒)現擠的生鮮羊奶 , 什么都不添加 , 營養價值更高?我國不少地方村民有喝生鮮羊奶的習慣 , 認為原味羊奶營養價值更高 。然而 , 由于不少羊場散養戶缺乏必要的衛生安全措施 , 加上監管難 , 從擠奶到喝奶 , 期間幾乎沒有消毒環節 , 安全隱患極大 。近日 , 河源市紫金縣新聞辦緊急通報:今年4月13日 , 廣東紫金縣疾控中心報告該縣龍窩鎮發生一宗由飲用未經有效消毒生鮮羊奶引起的布魯氏菌病聚集性疫情 。目前 , 傳染源已被撲滅 , 疫情得到控制 , 患者病情穩定 , 無重癥病例 , 無死亡病例 。
事件通報
紫金39人感染布病
據調查了解 , 紫金縣布魯氏菌病疫源來自于該縣龍窩鎮龍窩村黃某的奶羊養殖場 。黃某于2013年4月從山東菏澤購進奶山羊24頭 , 從2013年7月開始給本村部分農戶供應鮮羊奶 , 2014年9月又購進15頭奶羊飼養 。今年4月9日 , 龍窩鎮琴星村一村民因喝其羊奶確診感染布魯氏菌病 。當晚 , 紫金縣畜牧獸醫漁業局迅速派員調查了解相關情況 , 要求養殖戶對全部羊只就地圈養 , 不得轉移 , 停止鮮奶銷售 。4月16日 , 當地農牧部門對該養殖戶全部羊只(存欄奶羊44頭 , 其中產奶奶羊23頭和公羊1頭)進行撲殺并無害化處理 , 同時做好相關場所的消毒滅源和周邊地區的疫病監測、排查 。
紫金縣共有39人確診感染布魯氏菌病 , 患者分別在紫金、廣州、深圳等地醫院接受治療 。據紫金縣社保局負責人介紹 , 紫金患者診治所花費用 , 按照城鄉居民醫?;蚵毠めt保規定報銷 。
4月18日 , 廣州市第八人民醫院主任醫師王建對紫金縣布病疫情給出臨床處理意見 。
采訪人員調查
多地散戶賣生鮮羊奶 無消毒無檢測風險高
喝生鮮羊奶有風險 , 南方農村報采訪人員了解到 , 各地散賣現擠羊奶的現象隨處可見 。
“擠的羊奶我都自己喝過 , 沒問題了才送 。沒什么檢測的 , 有問題我負責!”梅州市五華縣一養羊戶溫老板很自信 , 他養羊十多年 , 賣羊奶四年多 , “沒出過事” 。
溫老板告訴新牧網采訪人員 , 目前他飼養有大小羊只50多頭 , 其中奶羊40多頭 , 日產羊奶70瓶左右 , 主要送往五華縣和紫金縣幾個行政村 。
“羊奶沒有煮的 , 都是擠下來過濾后就送走 。早晨送到顧客家中 , 會告訴顧客自行加熱再喝 。”現今 , 溫老板照例每天一早就開著摩托車穿越于梅州五華縣和河源紫金縣之間 , 挨家挨戶送羊奶到顧客家中 。他告訴新牧網采訪人員 , 凌晨3點多將羊奶先擠到大桶里 , 用做豆腐的紗布過濾后再分裝到玻璃瓶里 , 大瓶的200毫升 , 6元一瓶 , 小瓶100毫升 , 3元一瓶 。
讓南方農村報新牧網采訪人員吃驚的是 , 裝羊奶的玻璃瓶竟是醫院裝過氨基酸、參麥注射液的瓶子 。溫老板告訴新牧網采訪人員 , 去衛生院可以免費拿瓶子 , 拿回來后將標簽紙撕掉 , 用開水浸泡清洗 。因為瓶子是回收利用的 , 溫老板會告知顧客喝完羊奶后清洗瓶子 , 他回收后再用開水淋洗 。
溫老板說:“據我所知 , 同一行政村就有3戶人家像我一樣賣生鮮羊奶 , 鎮里就更多 , 鄰縣也是每個村都有這樣賣羊奶的 。”
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