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瓜子、花生、南瓜子升糖快嗎？糖尿病人能吃嗎？想吃零食怎么辦？

現在很多糖尿病患者平時都能做到健康飲食 ， 保持食物的清淡營養 ， 馬上春節也要臨近了 ， 家家戶戶少不了的就是各種小零食和各種瓜子 ， 平時春節閑來無事的時候 ， 我發現很多人由于“嘴巴寂寞” ， 喜歡嗑瓜子、剝花生 ， 他們覺得花生瓜子也不是肉 ， 而且也不是含有防腐劑、含糖量高的食物 ， 平時當做零食吃也無所謂 ， 結果發現自己吃完瓜子花生后 ， 血糖升高了很多 。 所以 ， 我想提示糖尿病患者 ， 平時瓜子、花生不離手可不行 。

瓜子、花生、南瓜子升糖快嗎？糖尿病人能吃嗎？想吃零食怎么辦？
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【瓜子、花生、南瓜子升糖快嗎？糖尿病人能吃嗎？想吃零食怎么辦？】一小把花生瓜子大概20粒 ， 但是熱量卻相當于2兩米飯 ， 而且瓜子、花生就是葵花籽油、花生油的原料 ， 里面含有大量的脂肪 ， 換句話說 ， 糖尿病人如果吃了太多的瓜子花生 ， 與喝油無異 ， 血糖升高是必然結果 ， 而且還很有可能引起血脂的升高 ， 吃太多對糖尿病人并無好處 。 這時 ， 有的糖尿病患者會說：“我平時不吃瓜子、花生 ， 吃南瓜子 ， 南瓜子降糖” ， 我想說 ， 大錯特錯 。 南瓜子也是高脂肪高熱量食物 ， 糖尿病人吃南瓜子與吃瓜子花生區別并不大 。

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如果糖尿病人平時“嘴饞” ， 想吃些零食 ， 其實可以吃少量的、脂肪含量相對較低堅果 ， 例如杏仁、開心果等等 ， 時間最好在兩餐之間吃 ， 千萬不要在晚上吃 ， 而且 ， 如果今天要是吃了堅果 ， 那么就要注意在飲食上減少油脂的攝入量 ， 盡量菜吃得清淡點 。
如果糖尿病患者發現自己近期血糖升高、失去控制 ， 那么就應該暫停食用堅果 ， 可以將零食轉為新鮮的、升糖低的蔬菜、水果 ， 例如西紅柿、黃瓜、蘋果、梨、柚子、櫻桃等等 ， 也可以吃蛋白質含量比價豐富的豆干、鷹嘴豆、無糖酸奶等等 ， 但糖尿病腎病的患者并不建議吃蛋白質豐富的食物 。

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一直都有很多患者問我 ， 是不是得了糖尿病就不能吃肉、不能吃主食了？我認為 ， 每種食物都有它對應的好處 ， 保持食物種類的全面性并不是我的首創 ， 中醫早在《黃帝內經》中便說過“五味入五臟” ， 什么也不吃 ， 反而不利于人體臟腑的保養 ， 只不過 ， 糖尿病患者吃什么都要有一個度 ， 不易升糖的食物注意適量 ， 升糖快的食物注意不吃或少量 ， 營養攝入全面 ， 有助于氣血的補充 。

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所以得了糖尿病 ， 并不是意味著什么都不能吃 ， 平時記得少食多餐有利于使血糖的波動幅度更加平穩 ， 以上的零食可以在兩餐之間、作為加餐食用 ， 既能夠緩解兩餐之間的饑餓感 ， 還有利于控制血糖波動 ， 更有利于身體的健康 。 但少吃多餐一定要控制每天進餐的總熱量 ， 不要一天吃了四五頓飯 ， 還吃一些高熱量的食物 。 好本期就與大家分享到這里 ， 歡迎關注我 ， 我是中醫高魯東 ， 如有任何關于糖尿病的問題可以在評論區給我留言 。