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家里有人得了糖尿病人，每天的飯該怎么做？這是很多人都會問到的問題，專給他一個人做顯然不太現實，讓他與全家人吃的一樣又覺得不利于控制飲食，這該怎么辦？
【醫生評析】
這還真是一個需要認真考慮的問題，其實答案是比較明確的：全家人一起按照糖尿病飲食控制的原則來安排飲食是最好的選擇，為什么呢？
首先，糖尿病飲食控制不是控制吃什么或不吃什么，而是要限制攝入的總熱量，這些熱量來源于各種食物，只要做到合理搭配熱量不超標，其實沒有什么不能吃的。需要知道的是，這一原則同樣適用于正常人，如果熱量超標就會導致體重增加甚至肥胖，而肥胖是百病之源，所以人人都需要合理飲食杜絕肥胖的發生。
其次，糖尿病雖然不是遺傳病，但卻是有遺傳傾向的疾病，也就是說有糖尿病的人家族遺傳基因上存在易發糖尿病的缺陷，在受到外界因素的影響后要比其他人更容易發生糖尿病，而飲食不合理是最主要的外界因素。所以已經有家人發生了糖尿病，其他家人也應當在飲食上按照防治糖尿病的原則安排。
既然如此，那么全家的一日三餐該怎么吃呢？6個建議可參照。







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第一、主食多選擇全谷類食物
所謂全谷類食物是指是指小麥、稻谷、玉米、燕麥、高粱等谷物的全部可食用部分，簡單地說就是是對整粒谷物進行簡單物理加工，如果都經過精加工去除了胚芽和麩皮，就不能稱為是全谷類食物了，如今的精米精面就是如此。因此，在主食上盡可能多選全谷類食物，至少要占到主食總量的三分之一至二分之一，比如燕麥、蕎麥、大麥、青稞、高粱、玉米、糙米、小米、莜麥、糜子、薏米等。
第二、限制紅肉的攝入
紅肉主要是指畜肉，比如豬牛羊等“四條腿”的動物肉，雞鴨等禽肉等次之，還包括用這些肉生產的加工產品如火腿、香腸等，每周攝入量不要超過500克。因為這類食物含有大量的飽和脂肪酸，是導致機體糖脂代謝異常、引發心腦血管病的危險因素。
第三、多吃魚肉
魚肉不僅富含優質蛋白，其中的脂肪是不飽和脂肪酸，與飽和脂肪酸正相反，有利于保護血管，阻止與延緩血管病變的發生，對調節機體糖脂代謝也有積極作用，更有利于控制血糖、血脂?！吨袊悄虿》乐沃改稀方ㄗh每周吃魚不應少于300克，尤以海魚為佳。
第四、牛奶雞蛋不能少
牛奶雞蛋都是孕育新生命的物質，各種營養素含量豐富、配比合理，既易于人體吸收也利于補充全面營養素，因此每天一個雞蛋和250毫升牛奶應當是標配，當然牛奶如果是去掉脂肪的低脂奶更好。







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第五、多吃新鮮果蔬
各種綠色蔬菜含有大量的膳食纖維，既可促進消化吸收、抑制葡萄糖、脂肪的吸收量和速度，還有助于調節腸道菌群維護機體內環境防治“三高”，每天不應少于500克，不過土豆、南瓜等富含碳水化合物的食物不宜當作蔬菜，應以主食對待。各種新鮮水果每天應有250克，既然有糖尿病的人也要吃，可以少吃一兩主食或在兩餐之間吃，要知道有糖尿病的人常吃水果可以使各種并發癥發生的風險下降30%以上。
第六、飲食清淡多喝水

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