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1、可能是荔枝的品種不好，這會導致荔枝的果肉發澀，口感比較差 。
2、荔枝還沒有完全成熟 ， 這時候會吃起來比較酸澀 。
如果買來的荔枝沒有徹底的成熟，這時候可以通過一定的方法來催熟，比如說用紙包住荔枝 ， 噴一點水，放幾天這樣荔枝就熟了 。
吃荔枝有什么好處：
1、增強人體免疫力，荔枝富含維生素Ｃ和蛋白質，因此可增強機體免疫力 ， 提高機體抗病能力 。
2、幫助止瀉，荔枝性溫，健脾胃，而腹瀉多數因胃寒導致，因此有止瀉的功效 。
3、健腦作用，荔枝含豐富糖類，可為人體補充能量 ， 幫助改善人失眠、多夢、健忘、疲勞等癥狀 。
【荔枝苦怎么回事】4、在食用荔枝前后喝些鹽水、涼茶、綠豆湯等，或是把荔枝皮泡在淡鹽水中，用冰箱冷藏后食用，可以幫助消除虛火，醒脾消滯 。
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