經過一番休息和調養后 ， 大部分人都逐漸“陽康”了 ， 此時不要大意 ， 因為疏于防護 ， 恢復的同時還有可能二次感染 。 張文宏采訪談到過：針對病毒的抗體產生全部來源于蛋白質 ， 補充優質的蛋白可以提高抵抗力 ， 從而最大程度避免二次感染 。

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時期 ， 建議大家先給身體打好基礎 ， 多補充營養 。 多吃一些優質蛋白早餐 ， 增強免疫力 。
蝦仁滑蛋

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1、新鮮蝦肉清洗干凈 ， 把蝦肉背破開 ， 加入一小勺料酒 ， 食用鹽 ， 色拉油 ， 胡椒粉 ， 玉米淀粉抓拌均勻 ， 腌制十分鐘左右 。 豌豆放入鍋中焯熟 。
2、碗中打入四個雞蛋 ， 加入豌豆、蔥花攪拌均勻 ， 接著把雞蛋液淋在蝦肉里面 ， 用筷子將它攪拌均勻備用 。
3、油熱之后把蝦肉放入鍋中 ， 開小火慢煎至底部定型 ， 再將它翻一個面 ， 把蝦肉炒熟炒香 。 蝦肉滑蛋就做好了 。
餛飩

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1、一塊豬腿肉剁成肉末 ， 剁好后放入大碗中 ， 加入一勺鹽、胡椒粉、生抽 ， 再分三次加入提前泡好的蔥姜水 ， 朝一個方向攪拌上勁 ， 一直攪拌至粘稠就可以了 。
2、洋蔥切成小丁 ， 姜末 ， 蔥末 ， 蒜末 ， 剁好后裝入碗中備用 。 一把裙帶菜浸泡好切成小碎丁 ， 放入肉餡中 ， 再次攪拌均勻就可以了 。
3、油熱后加入配料炒出香味 ， 炒至表面顏色金黃就可以了 ， 倒入碗中 。
4、餛飩皮放上肉餡 ， 然后筷子一拉一捏 ， 一個餛飩就做好啦 。
5、大碗中加入鹽、胡椒粉、生抽、蝦皮、蔥花 ， 蔥油 ， 鍋中水開后下入餛飩 ， 煮至餛飩全部飄起來就是煮好了 。 碗中加入一勺湯 ， 最后放入餛飩 ， 這樣一碗鮮嫩多汁的餛飩就做好了 。
山藥米糕

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1、準備300克去了皮的山藥 ， 切成段 。 放入到鍋中蒸熟 。 倒入到大碗中壓成泥 ， 加入30克白糖 ， 200克牛奶攪拌均勻 ， 再加入150克大米粉攪拌成濃稠的面糊 。 然后再加入60克自己喜歡的葡萄干 ， 再次攪勻 。
2、準備一個容器 ， 在里面鋪好油紙 ， 倒入面糊表面抹平 。 放入到鍋中 ， 涼水上鍋 ， 水燒開后蒸25分鐘 。
3、時間到 ， 取出來完全冷卻 。 撕去油紙 ， 切成小塊 ， 也可準備一些糖桂花 ， 這樣搭配來吃 ， 味道很獨特 ， 營養又美味 。
牛奶燕麥粥

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1、準備兩個雞蛋 ， 打散備用 。 核桃紅棗清洗干凈 ， 剪成小塊 。
2、接下來把燕麥放入鍋中 ， 加入適量清水 ， 煮開后變得粘稠 ， 這時放入牛奶 ， 冰糖 ， 再加入雞蛋 ， 邊倒邊攪拌 ， 煮至雞蛋開花 ， 最后放入核桃紅棗煮一分鐘左右 ， 就可以關火了 。 牛奶燕麥粥就好了 。
生滾粥

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1、首先砂鍋中放一些油 ， 煮的時候不容易粘鍋 ， 然后把米倒進去 ， 倒入清水 ， 蓋上蓋子 ， 煮五分鐘左右的時候記得翻一下防止粘鍋的 。
2、新鮮雞腿 ， 把骨頭踢出來 ， 把雞腿肉切成小塊 ， 牛肉切薄片 ， 把雞肉和牛肉分別腌制一下 ， 放一些姜絲 ， 分別放一勺淀粉 ， 花生油 。 把他們攪拌均勻 ， 腌制15分鐘左右 ， 因為牛肉比較容易熟 ， 所以要分開腌制 。
3、再切一些生菜 ， 粥已經煮的差不多了 ， 打開蓋子后調大火先攪拌一下 ， 先把雞肉放進去攪拌一下 ， 雞肉煮四五十秒左右把牛肉放進去 ， 打散攪拌一下 。 然后放入一勺鹽 ， 一點胡椒粉攪拌均勻 ， 差不多了 ， 放一些生菜進去 ， 關火攪拌均勻就做好了 。 返回搜狐 ， 查看更多

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