細辛怎么吃細辛的食用方法細辛

細辛是一種草藥，可以入藥還可以食用，那么細辛怎么吃?細辛的食療方法是怎么樣的?下面就隨小編一起來看看細辛怎么吃吧!

細辛又名小辛(《本經》) ，細草(《吳普本草》) ，少辛(《綱目》) ，獨葉草、金盆草(《中藥材手冊》) ，山人參(江蘇) 。
【藥用部位】
為馬兜鈴科植物遼細辛或華細辛的帶根全草。
【成份】
遼細辛含揮發油約3% ，揮發油的主要成分是甲基丁香油酚，其他有黃樟醚、β-蒎烯、優葛縷酮、酚性物質等。
華細辛含揮發油2.75% ， 1.9% 。揮發油中主要含甲基丁香油酚(?占50%) ，還有細辛酮、蒎烯、優葛縷酮、黃樟醚、1 ， 8-桉葉素、l-細辛素等。
雙葉細辛的揮發油含優葛縷酮6%、龍腦或愛草腦7%、1 ， 8-桉葉素4%、蒎烯2%、甲基丁香油酚15%、黃樟醚10%、科繞魏素10%、欖香脂素8%、少辛酮0.2%、芳樟醇、大牻牛兒三烯醇。2-甲基-2-乙烯基-3-異丙烯基-5-異丙叉環己醇等。
圓葉細辛全草含黃酮甙、氨基酸、糖類和揮發油。
【功能主治】
祛風，散寒，行水，開竅。治風冷頭痛，鼻淵，齒痛，痰飲咳逆，風濕痹痛。
(1)發散風寒：用于風寒感冒或風寒所致的頭痛，可配麻黃、藁本。
(2)溫經止痛：用于寒邪入絡之肌肉關節痛。
(3)溫化寒痰：用于稀痰壅盛的慢性支氣管炎。
(4)宜通肺竅：用于鼻炎、鼻竇炎。

細辛的食療方法
一、溫肺粥
【細辛怎么吃細辛的食用方法】 材料：五味子9克,干姜9克,細辛3克,大米100克。
做法：
將三味中藥洗凈，用干凈的紗布包好。大米洗凈后加入適量清水，再放入用沙布包好的中藥，同煮成粥。將粥中的紗布包去掉，分早晚兩次食粥。
養生功效：溫肺止咳化痰。適用于冬季感受風寒引起的咳嗽氣喘，痰色稀白者。
二、附子冰糖燉冬瓜
材料：冬瓜300克，杏仁20克,附子15克,五味子10克,麻黃5克,細辛5克，冰糖30克
做法：
1、冬瓜洗凈，邊皮切大塊。
2、附子、杏仁、五味子、麻黃、細辛分別用水稍沖。
3、將冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黃、細辛放入燉盅內，隔水燉3小時，加冰糖調味即可。
養生功效：此湯對治療哮喘咳嗽很有效。
三、桂心酒
配方：桂心、特丹、芍藥、牛膝、干漆、土瓜根、牡蒙各四兩，吳茱萸一升，大黃二兩，黃芩、干姜各二兩，蟲二百枚，蟲、蠐螬、水蛭各七十枚，亂發灰、細辛各一兩，僵蠶五十枚，大麻子、灶突灰各二升，干地黃六兩，虎杖根、鱉甲各五兩，子三升。
做法：上口父咀，以酒四升，分兩甕浸之七日。并一甕盛，攪調還分作兩甕。
主治：寒凝血瘀，骨節疼痛。
用法：初服二合，加至三四合。
這些就是細辛的吃法，希望能夠幫到大家。

細辛怎么吃 細辛的食用方法

細辛怎么吃細辛的食用方法