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10月下旬 。新疆因獨特的地理環境 ， 紅棗的含糖量比較高，而且新疆因風沙的原因 ， 要等紅棗在樹上基本風干之后才開始上市，這樣的紅棗不僅容易保存，而且糖分及營養價值更高 。因此，新疆紅棗通常在10月下旬開始大量上市 。
新疆大棗是指生長于中國新疆的棗子 。多為扁倒卵形，果皮紫褐或紫黑色 。而大棗，又名紅棗、干棗、棗子 ， 起源于中國，在中國已有八千多年的種植歷史，自古以來就被列為“五果”（栗、桃、李、杏、棗）之一 。
【新疆紅棗什么時候上市】紅棗富含蛋白質、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環磷酸腺苷等營養成分 。其中維生素C的含量在果品中名列前茅 ， 有維生素王之美稱 。
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