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能用 。韓國烤盤表面有麥飯石涂層，不粘，無毒 ， 直接把肉放在烤盤上烤就行，烤熟之后，蘸醬，用生菜，小白菜包著吃 ， 又香又不膩 。
【烤盤刮花了還能用嗎】烤盤烤盤，顧名思義，就是通過燒制工藝在瓷盤上做畫，中國的烤盤藝術歷史淵源流長，絕世佳品 ， 享譽世界 。烤盤藝術經過千年的發展，那些用心血燒制出的藝術品，世代相傳，經久不衰，烤盤藝術成為當之無愧的國粹 。但傳統烤盤成本高 ， 工藝流程復雜，燒制成功率底等缺點，嚴重制約了它的發展，滿足不了現代社會個性化市場的需求 。

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