紅豆與赤小豆的區別 紅豆與赤小豆有什么區別


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1、形狀不同:紅豆又名金合歡豆,顆粒圓形,體積小 , 細長 。
2、食用方法:赤小豆可以用來做紅豆沙和糕點 , 赤小豆常用來做粥 。
3、功效:紅豆性平性涼,紅豆性溫 。
4、口感差異:小豆容易煮,小豆口感硬 。
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