肥羊肉怎么做好吃不膩 _羊肉

1、羊肉洗干凈；
2、蒜，大蔥和姜用刀拍了和紅腐乳汁一起放砂鍋里淹15分鐘后，取出蔥姜蒜；
3、不要加醬油花椒，加清水小火燜20分鐘。
【肥羊肉怎么做好吃不膩】另外可以用甜豆瓣代替腐乳按口味加入冬筍，板栗。腐乳味的不要加板栗。