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家常肉餿子怎么做

生活百科家常

材料：五花肉400克 ， 食用油150毫升，醬油4克 ， 鹽3克，姜5克 ， 蔥5克，干辣椒粉8克，五香粉5克，醋4克 。
做法：
1、五花肉洗凈，肥肉瘦肉分開；
【家常肉餿子怎么做】2、鍋中倒入食用油，燒熱后放肥肉炒；
3、肥肉皮炒黃后，倒入瘦肉不停翻炒；
4、放入姜 ， 醬油，醋，五香粉，鹽，燜5分鐘；
5、肉熟后放入鹽，干辣椒粉，蔥 ， 炒均勻后出鍋即可 。