做豬肉餃子餡的方法 豬肉餃子餡怎么調好吃


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1、材料:豬肉500克,大白菜1000克,姜末15克 , 蔥花30克,精鹽15克 , 胡椒粉5克,料酒25克,味精15克,香油25克,精煉油25克 。
2、豬肉去皮洗凈,切成細粒;將蔬菜洗凈 , 切成細粉,用精煉油調勻 。
3、將豬肉與姜末、蔥花、精鹽、胡椒粉、料酒、味精和香油混合,然后加入蓮花白拌勻 。
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