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長期吃面條和經常吃米飯的人，身體的區別有多大？答案竟然是

飯少不了的一樣就是主食 ， 由于南北環境的差異 ， 所以人們所食用的主食是不同的 ， 一般來說北方人是以面食為主 ， 而南方人比較喜歡吃米飯 。 有不少人好奇 ， 這兩種哪個更有營養？北方人大多都是人高馬大的 ， 而南方人比較嬌小 ， 是不是說面條更養人呢？一起來了解一下 。

長期吃面條和經常吃米飯的人，身體的區別有多大？答案竟然是
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面條和米飯 ， 哪個更有營養？
面條和米飯都是人們常吃的主食 ， 只是因為環境氣候不同 ， 以至于人們的飲食方式有所不同 。 正所謂一方水土養一方人 ， 南方雨水多 ， 水稻長得好 ， 北方相對干燥 ， 比較適合種小麥 。
【長期吃面條和經常吃米飯的人，身體的區別有多大？答案竟然是】南北方的人身材不同 ， 跟食物的不同也是有關系的 ， 面食中的含有的營養物質其實和米飯中是差不多的 ， 不過面條中含有的熱量比較高 ， 加上北方人在飲食上都是大分量的 ， 吃的多 ， 所以身材上 ， 相對魁梧一些 。

長期吃面條和經常吃米飯的人，身體的區別有多大？答案竟然是
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南方人在吃米飯的時候 ， 都會搭配一些菜肴 ， 米飯的攝入量就會相對少一些 ， 人體攝入量減少 ， 那身材就會較小一些 。
若是單說哪個更有營養 ， 其實都差不多 ， 只是一些營養物質會有多有少 。 面條中熱量大 ， 相對會發胖 ， 米飯中就少一些 。 所以在食用的時候 ， 要注意面條的控制 ， 特別是對于一些肥胖的人群 。 不過面條的升糖指數 ， 相比米飯是少一點 ， 面條的升糖指數是55 ， 而米飯有81 ， 所以在食用的時候要注意 ， 對于一些血糖高的人來說 ， 不適合多吃米飯 。
面條中含有的蛋白也比米飯中多一些 ， 不過面條中的蛋白是沒有米飯中的蛋白 ， 更容易被人體所吸收 。 所以選擇的時候 ， 要注意根據自身的身體狀況 ， 選擇適合自己 。
1 ， 身體健康的人 ， 不管是吃米飯還是吃面食效果都是一樣的 ， 不存在哪個人身體更健康的說法 。 只是吃的主食的時候 ， 注意飯菜均衡搭配 ， 不要挑食偏食即可 。
2 ， 吃米飯胃反酸的人 ， 吃面食身體會更健康 ， 有些人對米飯是過敏的 ， 不能吸收米飯中的營養 ， 吃了米飯還會引起身體不適 ， 屬于這一類情況的人 ， 吃面食就比吃米飯身體健康 。 當然 ， 對米飯過敏的人 ， 在很小的時候就會被發現 ， 不要太擔心緊張 ， 生活中注意一些即可 。
3 ， 需要控制體重的人 ， 吃米飯比吃面食健康 ， 這是因為減肥的人 ， 需要減少熱量攝取 ， 米飯雖然看著像是熱量高的食物 ， 但和面食比起來 ， 還是面食的熱量更高一些 。 不想增加身上的肉 ， 吃米飯是有利于減肥的 ， 比一味的不吃主食減肥身體要健康的多 。
4 ， 血糖不穩定的人 ， 吃面食沒有吃米飯有利于身體健康 ， 這是因為米飯中的營養物質 ， 雖然容易被轉化成糖影響體內的血糖穩定 ， 但這是身體需要的物質 ， 在攝取適當的情況下 ， 對健康是有利的 。
而面食相對于米飯來說 ， 營養利用率是更高的 ， 面食也方便人體吸收利用 ， 這個對飯后血糖的控制是不利的 ， 所以 ， 從這一角度來說 ， 吃米飯會更健康一些 。
除了這兩種主食 ， 我們還可以吃點其他的主食 ， 將這兩種精細的主食換成粗糧 ， 可以吃點玉米、燕麥、小米、紅薯之類的食物 。
粗糧中含有粗纖維比較多 ， 食用之后 ， 有潤腸通便的效果 ， 能夠改善以及預防便秘的情況出現 ， 特別適合那些排便不暢的人群 。