文章插圖
1、把瘦肉煮熟透，放入蔥花（不喜歡可以不放），關火 。
2、將蛋白打發至硬性發泡 ， 提起打蛋器蛋白成豎起成三角形即成
3、加入雞蛋黃
【電飯煲蛋糕的做法】4、繼續打發至蛋糊有紋路，在面糊上畫圈不立刻消失即可
5、然后加入植物油翻拌均勻
6、再篩入低筋面粉
7、翻拌均勻后加入牛奶
8、最后翻拌均勻
9、高壓鍋鍋底刷上一層黃油或植物油
10、將拌好的面糊倒入鍋內
11、然后放入電壓力鍋上
12、開啟壓力鍋的蒸煮功能 ， 默認35分鐘
13、5分鐘后蛋糕已經熟透
14、將蛋糕取出放涼即可食用

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