文章插圖
1、食材明細：綠豆芽一斤、大蔥一段、豆油適量、雞精適量、鹽適量、生抽適量 。
2、綠豆芽 ， 撿去豆皮，洗干凈，控水 。
【素炒綠豆芽】3、大蔥切成蔥花，鍋里放油，熱了之后放入蔥花爆香 。
4、放入綠豆芽，大火翻炒至綠豆芽變軟 。
5、放入適量的雞精，鹽，生抽 。
6、再稍微炒一會至湯汁少許，即可出鍋 。
7、原汁原味，出鍋 。

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