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用料：平菇250克、蠔油5克、鹽2克、味極鮮生抽2毫升、大蒜葉1小把、植物油10毫升、油適量 。
【炒平菇怎么做好吃】1、平菇撕開，洗凈瀝干水分 。
2、大蒜葉切好 。
3、鍋燒熱 ， 放入油倒入平菇翻炒 。
4、加入蠔油，鹽，生抽翻炒均勻 ， 大火燒制幾分鐘 。
5、出鍋前放入大蒜葉即可 。

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