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糊湯粉 , 是著名武漢漢族著名的小吃 。糊湯粉的湯汁,是用兩三寸長的野生小鯽魚熬制成的 。其做法如下:
一、食材:
米粉適量、鮮鯽魚適量、胡椒適量、香蔥適量、淀粉適量、鹽適量、雞精適量 。
二、做法及步驟:
【糊湯粉是怎么做的】用鮮魚加配料加淀粉、胡椒熬成稠魚湯 。將米粉煮出,澆上魚湯,加入香蔥即可 。
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