空氣炸鍋食譜做法大全 空氣炸鍋都能做什么美食


空氣炸鍋食譜做法大全 空氣炸鍋都能做什么美食

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空氣炸鍋從一出現便受到許多人的關注,更是被譽為萬能小家電 。我們許多人都知道它有著類似于烤箱的功能,但很多人購買回家之后卻讓它成為吃灰的存在 , 因為不知道用它來做什么?空氣炸鍋可以用來做烤五花肉、烤豬蹄、烤魚、烤雞翅這幾個我們生活中常吃和愛吃的食物,下面來看看怎么做吧!
1.烤五花肉
烤五花肉大概是每個人在烤肉店必點的一道菜 , 其外焦里嫩 , 香氣充盈令人難忘 。擁有一臺空氣炸鍋在家我們也可以做出酥脆的烤五花肉 。在烤之前,我們首先將五花肉用鹽、白糖、水、生抽、老抽、蠔油、料酒等腌制一個晚上 。其次將腌制好的五花肉放進空氣炸鍋,180℃烤16分鐘即可做出香噴噴的烤五花肉 。最后取出五花肉,蘸上干碟,裹上青菜,就可享受媲美烤肉店的烤五花肉了 。
2.烤豬蹄
烤豬蹄在街上是一種常見的燒烤,但是價格較貴 。所以我們可以選擇用空氣炸鍋來制作,既省錢又健康 。做烤豬蹄的第一步是將豬蹄切塊 , 大火煮出血沫 。第二步將姜片、八角等香料同豬蹄塊熬制一個半小時 。最后是將煮好的豬蹄放進空氣炸鍋 , 先用180℃烤八分鐘 , 再涂抹蘸料,然后再烤五分鐘 , 皮香肉糯的烤豬蹄就出鍋了 。
3.烤魚
烤魚也是一道人們常吃的菜,要做烤魚其實很簡單 。首先是將魚處理干凈后 , 在兩面劃刀,在用蔥姜腌制20分鐘 。其次在魚身上涂抹提前調制好的烤醬料 。最后用空氣炸鍋180℃烤十八分鐘,中途打開翻面,讓魚兩面受熱均勻,就可以做出外酥里嫩的烤魚了 。
4.烤雞翅
烤雞翅大概是家里小朋友最愛吃的燒烤,因為無論是可樂雞翅還是烤雞翅都是極其的美味 。要做烤雞翅,首先要將洗干凈的雞翅改花刀 , 再用檸檬、蒜蓉、生抽、料酒、黑胡椒等調料冷藏腌制兩個小時以上 。然后用空氣炸鍋調至200℃烤20分鐘,中途翻面,讓兩面都可以烤至金黃,充滿檸檬清香的烤雞翅就可出爐了 。
空氣炸鍋可以做什么
空氣炸鍋不僅是可以做傳統的油炸,還可以做蛋糕,披薩,牛扒,各種小吃與零食 。
空氣炸鍋具有多種功能,例如可以做雞翅、雞腿、鴨翅、鴨脖等 。各式排類,豬扒、牛扒、羊排等 。各式海鮮,鮮蝦、螃蟹、海貝等 。做排骨、春卷、餃子、煎包等 。做蛋糕、蛋撻、荷包蛋等 。
空氣炸鍋能做哪些美食
1、炸雞翅:雞翅提前用腌料腌制好,然后放入空氣炸鍋 , 用180度的溫度炸大約20分鐘就可以了 。
2、鹽焗蝦:大蝦用牙簽抽去沙線 。再用牙簽固定一下蝦的形狀 ??諝庹ㄥ侇A熱后放上錫紙,放上香草鹽,200度加熱5分鐘 。擺上蝦 。讓空氣炸鍋接著工作 。中間檢查并翻動一下 。大約需要15分鐘左右 。
3、紅薯:擦干的紅薯放入空氣炸鍋,200度30分鐘 , 時間到了以后拿出來反面,繼續第二次200度30分鐘,時間到后即可 。
【空氣炸鍋食譜做法大全 空氣炸鍋都能做什么美食】4、烤雞腿:4只雞腿洗凈;蠔油、生抽、料酒、鹽、白糖同入盆中;充分混合均勻 , 腌2個小時左右;雞蛋入碗中打散,面包糠準備好;將雞腿先入雞蛋液中滾一下,然后拎入面包糠中;空氣炸鍋開始預熱,200度;將蘸好面包糠的雞腿入空氣炸鍋中,200度,設定時間25分鐘;第15分鐘時 , 拉出炸籃用刷子輕輕在雞腿表面刷一層薄油; 再重新推入炸鍋中,完成剩下的10分鐘即可 。