用料：蘆筍300克、新鮮豆腐皮2片、培根4片、鹽1/2茶匙、白芝麻適量;
做法：
1、蘆筍洗凈、瀝干，從中間對半切成長段 。新鮮豆腐皮用熱水洗凈、瀝干 。
【鮮香蘆筍卷怎么做】2、在豆腐皮和培根上分別整齊擺放蘆筍段 ， 撒上少許鹽 ， 卷成卷(可借助牙簽固定)。
3、平底鍋內加油，中火燒熱至五成，放入蘆筍卷，用小火煎至外皮呈金黃色 。再撒上白芝麻，裝盤即可 。
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