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陳皮如何保存好

生活百科陳皮

陳皮的保存方法步驟:
1、選取成熟的枝柑果實，減平果蒂 ， 并挑選果皮完好的果實；
2、縱劃三刀開皮，且保證果汁不沾到果皮上以防止爛皮；
3、將果皮放于向陽處，使其自然失水萎蔫 ， 橘白向外；
【陳皮如何保存好】4、經上述處理的果皮風干后，存放于密閉裝置；
5、存放2到5個月后，用濕度為80%到90%的的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化；
6、將軟化后的果實定型并疊堆，將果皮堆捆綁并固定；
7、密封存放或存放于干燥處 。