泡糯米的正確做法 糯米泡多久可以包粽子


泡糯米的正確做法 糯米泡多久可以包粽子

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1、糯米泡3小時左右包粽子 。
2、粽子泡的時間越長越好 。至少要泡3個小時 。正確的做法是用溫水泡糯米 。米和水的比例是一比二 。每天換水2-3次 。泡幾天后,包粽子 。因為細胞吸水,細胞壁會破裂 , 釋放出粘稠的成分,可以讓粽子變得異常粘稠柔軟 。
本文到此結束,希望對大家有所幫助 。