將杏子埋入大米中，放置五天即可；將香蕉與杏子放在一起三天即可；將杏子封在塑料袋里，防止乙烯揮發 。
沒熟的杏子不可以食用，因為杏子里本來就含有一種名叫苦杏仁苷的物質，這種物質在沒有成熟的杏子里特別多，它進入到人的胃腸道里面就發生反應，形成一種叫氨基酸的有毒物質，所以如果吃沒有熟的杏子就有食物中毒的風險，希望大家不要輕易嘗試 。
吃杏子注意事項：
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?。病⒊墑斕男幼永錈婊故嗆猩倭靠嘈尤受眨?所以我們不推薦吃太多，尤其是小孩和孕婦等人群 。
【沒熟的杏子怎么催熟】 ?。場⒁蛭幼擁暮橇勘冉細? ，所以糖尿病人要尤其注意，只能少量食用 。
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