【橙子汁和牛奶能不能混合著喝】橙子汁和牛奶不能混合著喝 。橙子的果酸會影響鈣的吸收，因為橙汁中的酸性物質會使牛奶凝結成乳塊因而消化不了 。
牛奶在胃蛋白酶和胰酶的作用下分解，進入小腸才能被吸收 。而牛奶中的蛋白質一旦和橙子中的果酸相遇，就會發生凝固現象，容易影響消化和吸收 。因此橙汁跟酸奶不要混著喝，即使兩樣都想喝，也要間隔20分鐘左右 。
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