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江團的營養價值:
1、江團高蛋白、低脂肪，富含多種維生素和微量元素，是滋補營養佳品;
2、富含生物小分子膠原蛋白質，是人體補充合成蛋白質的原料;
3、蛋白質可以以水溶液的形式貯存于人體組織中 ， 易于吸收;
【江團有哪些營養】4、對改善組織營養狀態和加速新陳代謝 。

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