文章插圖
材料：豬腿肉去皮５００克，馬蹄２００克，油３００毫升，雞蛋一個，黃酒２０毫升，鹽５克 。
做法：
　?。?、必搹涰瑞G?nbsp;， 馬蹄和雞蛋 。
　?。?、把鲁堥V乃楹笤俁緋上改?。
　?。場⒅砣餑├錕娜爰Φ? ，加入鹽 ， 黃酒 。
　?。礎此呈閉敕較蛞恢苯漣柚劣姓承?。
　?。?、染忬用蕯S唐鷸砣獠歡系耐柚興ご?，一直至把盆子倒扣還是牢牢的粘在盆底不會落下 。
　?。?、再把鲁堦Y槿考尤朐僖淮謂漣柚劣姓承?。
　?。貳⑷裙褂?，油要多一點，炸過的油可以炒蔬菜 。
　?。?、染忬捞弃栱肉后过Z齬饣腦睬?。
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【炸肉丸子的家常做法酥脆】　?。保?、炸至颜色进幤后捞气価r?。

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