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辣炒方便面的做法

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辣炒方便面的做法

文章插圖
1、鍋內水燒開，將清洗好的油菜放于水中，煮3分鐘 。
【辣炒方便面的做法】2、將煮好后的油菜用漏勺撈出 ， 放于冷水里降溫，用手攥出水備用 。
3、將方便面的面餅拿出，煮至八成熟，撈出過涼水，這樣的方便面更筋道 。
4、鍋內放油，將打好的雞蛋放于鍋中，煎好備用 。
5、鍋內添加少許植物油，放入紅油豆瓣醬 。
6、鍋內不停翻炒，將豆瓣醬炒出紅油 。炒好后，把切塊的火腿腸和蔥末放于鍋內，翻炒 。
7、將煮好的方便面和煎好的雞蛋放于鍋內 。向鍋中加入適量的醬油、鹽和雞精 。
8、將煮好的油菜放入鍋內，一起翻炒均勻 。炒好裝盤，這樣營養又美味的辣炒方便面就做好啦！