可信食品營養信息交流中心阮廣峰表示 ， 只要定期打蠟 ， 就不會對健康構成威脅 ， 所以沒必要太擔心 。
3.東北地區的冷凍水果有傳言說 ， 水果冷凍后會產生亞硝酸鹽 ， 亞硝酸鹽進入體內后很容易產生致癌物質亞硝胺 。 這種說法可信嗎？
當然不！產生亞硝酸鹽需要硝酸鹽被用作原料 ， 然后在細菌代謝下轉化 。 但水果中的硝酸鹽含量很低 ， 冷凍條件下不會產生細菌 。 原料和“硬條件”都不符合亞硝酸鹽的生長條件 ， 所以這種說法自然會土崩瓦解 。
3.你知道這四個關于水果的知識嗎？

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水果是我們生活中必不可少的食物之一 。 其實吃水果有很多知識點 。 你跟著小九去看吧 。
1.糖尿病患者可以吃水果嗎？
【這3種水果也被列入“致癌預警”是真的嗎？真相大揭秘】當然可以吃 ， 但是糖尿病患者吃水果要注意血糖控制穩定的前提 ， 吃水果的同時要注意適當減少主食的量 。 盡量選擇一些低血糖指數的水果 ， 如草莓、藍莓和蘋果 ， 這些都是不錯的選擇 。
2.為了保證營養的吸收 ， 你應該在吃飯前先吃水果？

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網上的說法是 ， 吃完水果后 ， 水果會被堵在晚餐上方 ， 輪到水果消化時營養就會流失 ， 所以要先吃水果再吃 。
事實上 ， 這種說法沒有科學依據 。 水果中的主要成分是水、一些維生素、礦物質和碳水化合物 。 這些營養物質的吸收和消化與是否吃晚餐沒有直接關系 。
飯前或飯后吃水果是可以的 ， 主要根據個人習慣 。
3.反季節水果有害健康 ， 不能食用？
目前 ， 農業技術越來越發達 ， 新鮮水果可以反季節食用 。 但很多人認為這是因為添加了大量防腐劑和食品添加劑 ， 吃過季水果對身體不好 。
事實上 ， 只要是符合國家標準的添加劑 ， 食用后不會給健康帶來額外的威脅 。
4.如何健康地吃水果？

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①建議每日水果攝入量保持在200~300g以內 ， 注意不要用果汁代替水果攝入；②如果吃水果后出現腹瀉、腹脹等不適 ， 可能是果糖不耐受所致 。 建議選擇香蕉、葡萄柚、草莓等高比例葡萄糖水果消費；水果對健康很重要 ， 但它不能代替晚餐 。
有很多關于水果的謠言 ， 所以我們應該學會識別它們 ， 不要因為無端的謠言而影響我們的生活 。 返回搜狐 ， 查看更多
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