主料：豬肚 。
輔料：細香蔥、面粉、生抽、辣椒油、八角、花椒、姜、料酒、花椒油、醋、香葉 。
【如何做涼拌肚絲】步驟：
準備好材料 。將豬肚放在盆中，加兩勺鹽，加水搓洗 。搓洗一會兒后往盆中加入面粉，繼續搓洗 。沖洗干凈，剪去多余的油脂 ， 將豬肚剪開，加姜片蔥段料酒泡上 。浸泡時間十分鐘到三十分鐘都可以 。將黃豆和洗干凈的豬肚一同下鍋，加姜片蔥段料酒 ， 大火燒開后打去浮末，轉小火煮二個小時 。煮到豬肚軟爛，撈出，稍涼后改刀成絲 。準備紅椒洋蔥和蔥，分別切絲備用 。取一料碗，將醋、生抽、花椒油、辣椒油、鹽、糖兌成料碗 。肚絲及蔬菜絲納碗，倒入料汁，淋香油拌均勻即可 。
- 雞胗辣椒怎么做
- 糯米飯怎么做粘
- 家常炸雞腿的做法
- 新年禮物 新年禮物怎么做手工
- 求關于清朝的小說
- 如何選擇合適的螺絲刀和品牌
- word2003如何生成目錄 2003版word如何生成目錄
- 凍黃花魚做法步驟 凍黃花魚怎么做好吃
- 藥膳黃花菜湯家常做法分享 黃花菜湯
- 滴膠不凝固如何補救