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簡單的面包制作方法

知識經驗

【簡單的面包制作方法】

簡單的面包制作方法

文章插圖
1.用篩子篩一些面粉，然后取等量的奶粉、少量的糖、少許的鹽和酵母 ， 加入兩個雞蛋，把這些材料放在一起，加水 ， 充分混合，發酵 。第一次發酵10分鐘后，繼續發酵面團10分鐘 ， 看發酵程度 。反復發酵后，開始做面包 。
2.將發酵好的面團放在案板上做成面團或者想要的面包形狀 ， 或者放入自己喜歡的餡料，然后將做好的面包面團發酵10分鐘，發酵后的大小是原來的近兩倍 。
3.烤箱烤盤刷上油 ， 將準備好的面包胚放入烤盤，刷上蛋清 ， 或者放入微波爐中烤十五分鐘左右 。
上面解釋了簡單的面包制作方法 。本文到此結束 。希望能幫到大家 。