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大寒前多吃，寓意生意興隆，四季平安的營養好菜，鮮香美味又吉利


大寒前多吃，寓意生意興隆，四季平安的營養好菜，鮮香美味又吉利
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紅燒鵪鶉蛋：紅燒鵪鶉蛋色澤誘人 ， 鮮香軟糯 ， 一口一個要不要太過癮了 ， 鵪鶉蛋的營養價值很高 ， 與雞蛋相比 ， 蛋白質含量高30% ， 維生素B1高20% ， 維生素B2高83% ， 鐵高46.1% ， 卵磷脂高5、6倍 ， 還含有維生素P、鐵、磷、鈣等營養物質 ， 可補氣益血 ， 強筋壯骨 。 孩子吃不鈣最好了 。 多吃蛋類有著財源滾滾的寓意 。

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蒸南瓜：入冬后蒸南瓜是一種特別不錯又適宜的蒸菜 。 平時我們吃南瓜會熬在米湯里 ， 南瓜的口感柔軟 ， 入口即化 ， 并富含營養 。 很多人都愛吃南瓜 ， 所以在飯店和家庭的飯桌上也經常見這道菜 。 南瓜中含有維生素D ， 有促進鈣 ， 磷元素吸收 ， 進而能夠起到強筋壯骨的功效 。 長期食用南瓜 ， 有助于補中益氣 ， 能夠起到降血脂 ， 降血糖 ， 清熱解毒 ， 保護胃黏膜的作用 。 南瓜中含有豐富的胡蘿卜素和維生素c ， 可以健脾 ， 預防胃炎的發生 。 多吃蒸菜寓意蒸蒸日上 ， 越蒸越火 。

大寒前多吃，寓意生意興隆，四季平安的營養好菜，鮮香美味又吉利
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【大寒前多吃，寓意生意興隆，四季平安的營養好菜，鮮香美味又吉利】竹筍炒臘肉：竹筍炒臘肉是一道超有家庭味的特色菜 ， 炒香辣味的超適合配飯 ， 做便當菜也是妥妥的 。 口感軟嫩鮮香 ， 做法也并不復雜 ， 吃過的都很喜歡 ， 竹筍的營養價值非常高 ， 含有豐富的蛋白質 ， 氨基酸 ， 脂肪 ， 糖類 ， 鈣 ， 磷 ， 鐵 ， 胡蘿卜素 ， 以及維生素B和維生素C等 。 且竹含有較多的粗纖維 ， 所以能夠促進腸道蠕動 ， 幫助消化 ， 起到潤腸通便的作用 ， 可以改善便秘患者的癥狀 。 同時竹筍還具有一定的減肥功效 ， 與其含有膳食纖維有關 。 多吃竹筍寓意節節高升 。