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營養素|痛心！連續三年喝“桶裝水”，29歲女教師確診胃癌，醫生：“無知”害了她！

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今年29歲的溫芳（化名） ， 研究生畢業后便留在了母校教學 ， 現在是大學的一名英語老師 ， 平日里對待學生認真負責 ， 系里領導十分很器重她 ， 因此她只用了短短幾年時間 ， 就在這里站穩了腳跟 。

營養素|痛心！連續三年喝“桶裝水”，29歲女教師確診胃癌，醫生：“無知”害了她！
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然而 ， 這段時間以來 ， 溫芳的身體卻出現了問題 。 起初她經常覺得上班時困乏無力 ， 并且吃飯也沒什么胃口 ， 想著是臨近期末課程太多所致就沒在意 ， 可慢慢地身體一天比一天虛弱 ， 且還總有腹瀉腹痛的情況 ， 這讓她心里隱隱感到不對勁 。
于是 ， 溫芳急忙請了假趕到醫院 ， 經檢查 ， 報告顯示她的胃內出現了癌變 ， 且癌細胞還有擴散征兆 ， 最終被確診為胃癌 。 這個結果讓她崩潰不已 ， 她不敢相信：自己還這么年輕 ， 為何會突然間得了癌癥？
【營養素|痛心！連續三年喝“桶裝水”，29歲女教師確診胃癌，醫生：“無知”害了她！】
營養素|痛心！連續三年喝“桶裝水”，29歲女教師確診胃癌，醫生：“無知”害了她！
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01
醫生：”無知“害了她
醫生在排查病因時 ， 發現這問題主要出在她每天都喝的桶裝水上 。 原來 ， 溫芳住的教師宿舍沒有供水 ， 她就在外便宜訂購了送貨上門的桶裝水 ， 想著這樣很方便 ， 如此以來連續喝了三年 。
醫生表示：正常情況下 ， 這種飲用水的桶身是PC材料制成的 ， 外表面呈淡藍或是白色 ， 不含雜質、起泡或是斑點 ， 敲擊的聲音也較為清脆 ， 但很多商家為縮減成本 ， 會采用含雙酚A和氧氯化碳成分超標的廢舊材料 。
經臨床醫學證實 ， 這類物質在體內存積過多時 ， 能夠直接損傷胃腸黏膜 ， 并破壞胃壁細胞組織結構 ， 像溫芳就是經常喝這種水 ， 導致胃部持續受到侵害 ， 進而增加患胃癌的風險 。
02
除了上述 ， 以下2物傷胃不淺 ， 盡量遠離
1.腌菜
腌菜屬于一種酸性食物 ， 能夠引起胃酸的過多分泌 ， 并且其中含有的亞硝酸鹽成分 ， 能夠對胃黏膜造成一定的刺激性 ， 如果經常大量食用 ， 會加重胃部的不適 ， 嚴重時還會引起胃潰瘍、胃炎等疾病出現 。
2.燒烤
燒烤是很多人愛吃的美食 ， 但食物在經過高溫炭烤后 ， 里面含有的蛋白質成分會變性 ， 從而產生苯并芘、多芳環烴等致癌物質 ， 一旦人體過量攝入 ， 不僅會加重胃部消化負擔 ， 同時也易損傷胃部組織 ， 加劇胃病的發生 。
03
若想養胃護胃 ， 生活中要注意改變
1. 白米粥
點評：營養成分主要是碳水化合物和水 。 膳食纖維 ， B族維生素、礦物質等營養素都不足 。 營養單一 ， 不利于胃健康 。
改善技巧：可以多加一些雜糧 ， 比如玉米糝、小米、燕麥等 。
2. 面條
點評：蛋白質含量比大米高一些 ， 但同樣主要是碳水化合物 ， 其他營養損失也比較多 ， 營養價值有限 。
改善技巧：只要胃部沒有明顯不適 ， 可以在面條里加點料比如碎蔬菜、碎肉、雞蛋、豆腐等來均衡營養 。
3. 蘇打餅干
點評：含有一定的碳酸氫鈉堿性成分 ， 可以一定程度中和過多的胃酸 ， 但營養價值比較低 ， 與面條相似 ， 而且一般蘇打餅干含有不少的添加油脂、鹽分 ， 甚至有的含有添加糖 ， 這些都對健康不利 。
蘇打餅干帶來的弊大于利 ， 最好少吃 。
4. 烤饅頭
點評：饅頭是通過小麥粉和面發酵做成的 ， 發酵過程可以將部分淀粉分解為更小分子的糖 ， 能降低其中的植酸等不利于消化的成分含量 ， 而高溫烤又能進一步讓淀粉糊化 ， 這個角度來講是對胃比較友好的 。