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1、鮮奶應(yīng)放置在陰涼的地方，最好是放在冰箱里 。
2、不要讓鮮奶曝曬陽光或照射燈光 。日光、燈光均會破壞牛奶中的數(shù)種維生素 ， 同時也會使其喪失芳香 。
3、過冷對牛奶亦有不良影響 。當(dāng)牛奶冷凍成冰時，其品質(zhì)會受損害 。因此牛奶不宜冷凍，放入冰箱冷藏即可 。
【買了10斤鮮奶怎么儲存】鮮奶：鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內(nèi)的牛奶 ， 否則不能稱之為鮮奶 。原來國家對于牛奶行業(yè)鮮牛奶有過明文規(guī)定，故各乳品企業(yè)在其產(chǎn)品中不能提到鮮字 。而液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種 。

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