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【炒大腸怎么做好吃】1、醬大腸切成兩厘米左右的小段，蔥和香菜切成段，姜切成條，干辣椒和花椒洗凈備好 。
2、起鍋燒油，油熱放入姜絲，干辣椒，花椒炒出香味 。
3、放入切好的豬大腸翻炒兩分鐘 ， 放鹽、蠔油調味 。
4、最后放入蔥段和香菜段，翻炒均勻后即可出鍋 。

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