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貝貝小南瓜蒸飯的做法

生活百科南瓜


貝貝小南瓜蒸飯的做法

文章插圖
用料：貝貝南瓜１個、香菇、口蘑、木耳、綠菜、熟米飯適量、蔥碎、鹽、生抽 。
1、南瓜切掉頂 ， 籽挖出來，用刀整理一下，讓它的口能大一點 ， 慢慢用刀刮一刮，刮下來的南瓜切成小塊備用 。
2、熱油放蔥碎和蝦仁炒香 。放配菜翻炒 ， 香菇、口蘑、木耳、還有切下來的南瓜塊 。
3、翻炒一會放入綠菜翻炒 ， 加生抽、鹽翻炒到七分熟 。放入熟米飯翻炒均勻 。
【貝貝小南瓜蒸飯的做法】4、炒好的飯放入南瓜里，用勺子壓實，蓋上蓋 。開水上鍋蒸２５分鐘即可 。