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黑木耳有哪幾種做法

生活百科黑木耳


黑木耳有哪幾種做法

文章插圖
做法：
涼拌黑木耳
原料：黑木耳150g、核桃碎50g、紅綠辣椒、姜、蒜少許 。
調味料：鹽、糖、醋、生抽、香油、紅油 。
步驟：
1、黑木耳洗凈撕小塊 ， 紅綠辣椒切絲姜蒜切末；
2、黑木耳紅綠辣椒絲焯水；
3、核桃碎用小火炒香4、碗中放入黑木耳紅綠辣椒絲核桃碎和姜蒜末 ， 加入調味料拌勻 。
【黑木耳有哪幾種做法】黑木耳炒肉
原料：木耳500g洗凈，豬肉150g洗凈切絲，青、紅辣椒各半個切絲 ， 姜、蔥各少許切絲 。
步驟：
1、鍋內放油燒到8成熱，下姜絲爆出香；
2、下豬肉爆炒變色；
3、下青、紅椒，木耳，加鹽、少許辣椒油大火快炒至熟；
4、起鍋前加蔥即可 。