手抓飯中 ， 米飯燜15到20分鐘左右 。
【手抓飯米飯燜多久】材料：羊排600克、洋蔥半個、胡蘿卜半根、白蘿卜 100克、黃蘿卜50克、葡萄干50克、大米250克、八角1個、桂皮1個、生姜1塊、大蒜5瓣 。做法步驟：1.將羊肉下鍋，煮沸后清洗干凈；2.將胡蘿卜、洋蔥、白蘿卜、黃蘿卜切段，姜切片，大蒜壓扁；3.向熱鍋中倒入冷油，爆香姜蒜，倒入羊排，翻炒至金黃色；4.再倒入蔬菜翻炒；5.倒入洗好的大米，加入200毫升的水，小火燜煮米飯15到20分鐘左右；6.撒上葡萄干即可出鍋 。
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