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酸菜火鍋怎樣做好吃 酸菜火鍋好吃的竅門

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酸菜火鍋怎樣做好吃 酸菜火鍋好吃的竅門

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1、酸菜清洗干凈后 ， 切絲 。鍋中加入花椒、大料、蔥、姜，將五花肉煮30分鐘左右 。
【酸菜火鍋怎樣做好吃 酸菜火鍋好吃的竅門】2、豆腐冷凍解凍后，清洗干凈，甩干 。
3、鍋中加入足夠的水，加入蔥 ， 姜，茴香和胡椒，加入五花肉開始煮肉 。同時，在鍋里加入油 ， 炒幾分鐘酸菜 。
4、肉煮30分鐘后 ， 取出五花肉，放涼切片 。放湯燒開，放入炒好的酸菜，煮15分鐘，放入凍豆腐 ， 煮15分鐘，再鋪上五花肉片，煮10分鐘 。加入鹽和醬油攪拌 。放入各種丸子煮熟 。最后鋪上牛肉片和羊肉片煮熟即可食用 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。