視情況而定 。青色的柚子有兩種情況:一是本身是金黃色柚子的品種,青色則代表未熟 。二是這種青色的柚子是屬于少見的青柚品種,通常水果市場上出現的青柚多為進口泰國青柚,這種柚子無論成熟與否,其表皮都是綠色,可以通過看青柚的重量以及表皮來判斷是否成熟,一般成熟度好的青柚表面平亮光滑,果實較重 , 果蒂新鮮無干枯褶皺,吃起來口感清甜多汁,味道非常贊 。
【柚子皮青色的是沒熟么】拓展資料:柚,為蕓香科柑橘屬植物,分布于中國長江以南及東南亞地區 。其嫩枝、葉背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩葉通常暗紫紅色,嫩枝扁且有棱 , 葉質頗厚,色濃綠,闊卵形或橢圓形;總狀花序,有時兼有腋生單花,花蕾淡紫紅色,稀乳白色;花萼不規則5-3淺裂,花柱粗長,柱頭略較子房大 。
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