1. 首頁 > 生活經驗 > >

誰知道獾肉怎么做法好吃

生活百科知道

主料：獾肉500克 。
調料：料酒、精鹽、醬油、蔥花、姜絲、胡淑粉 。
【誰知道獾肉怎么做法好吃】紅燒獾肉的做法：
1、首先使用清水將獾肉洗凈 ， 放入沸水鍋焯一下；
2、將獾肉在沸水中焯過后撈出，使用清水洗凈并將其切成塊；
3、切成塊后放入熱油鍋內煸炒；
4、煸炒五分鐘后加入料酒和醬油，接著繼續煸炒；
5、繼續煸炒五分鐘后加入精鹽、蔥花、姜絲和適量水 ， 然后使用小火煮至獾肉熟爛時撒入胡淑粉即可完成 。