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海參可以怎么吃 海參有幾種吃法和做法

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海參可以怎么吃 海參有幾種吃法和做法

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歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。海參有幾種吃法和做法，海參可以怎么吃很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、海參清湯
2、材料：準備海參1只，瘦肉200g，紅棗2枚，姜片2片；
3、做法：將海參用水發至軟身，清洗肚內雜質，取出內筋，切片 ， 瘦肉切粒，紅棗去核；將所有材料放入燉鍋中，燉一個半小時左右 。
4、大蒜海參
5、材料：海參(蒸熟后)300g，花凍20g ， 火蒜10g，蔥段10g，姜片5g，生抽、蠔油、糖、鹽、花生油適量 。
6、做法：將泡好的海參洗凈 ， 切成1cm的細條；鍋里燒油 ， 放入蒜、姜片、蔥段和花梗，與海參一起炒；加少許水，加入適量蠔油、醬油、糖、鹽調味，收汁 。
7、海參粥
8、材料：糯米100克，海參(泡水)200克
9、做法：糯米洗凈，用冷水浸泡6 ~ 8小時，撈出瀝干；將海參用冷水浸泡，剖開，洗凈，切片，放入鍋中，用水煮開，備用；鍋中加入1000毫升左右的冷水，加入糯米，大火燒開；加入海參片，轉小火，煮至米湯濃稠 ， 加鹽調味 。
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