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檸檬雞爪怎么做 正宗檸檬雞爪的做法

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檸檬雞爪怎么做 正宗檸檬雞爪的做法

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【檸檬雞爪怎么做 正宗檸檬雞爪的做法】歡迎觀看本篇文章，小新來為大家解答以上問題 。正宗檸檬雞爪的做法，檸檬雞爪怎么做很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
1、檸檬雞爪食材：雞爪300g，檸檬2個(一個榨汁，一個切片)，胡椒粉，姜片，蔥段，蒜瓣，雞精，鹽 ， 蔥，白糖，香油 。主要材料的收集 。
2、姜片和花椒籽提前用開水浸泡20分鐘左右 。
3、雞爪洗凈，去指甲 。將姜片、蔥段、雞爪放入鍋中，加入適量清水，燒開焯水2分鐘 。
4、立即用冷水沖洗焯過的雞爪 。完全冷卻后 ， 用刀剁碎，這樣更容易入味 。
5、從另一個鍋里，加入適量的水，加入爪子，姜片，蔥段，鹽和料酒 。
6、大火燒開后，轉中火煮6、7分鐘 ， 然后放入冰水中冷卻 。
7、將檸檬切片去籽，否則會很苦，用檸檬榨汁 。
8、準備一個干凈的容器，放入冰鎮的雞爪，加入搗碎的蒜瓣 。繼續加入適量的鹽、糖、雞精 。
9、將胡椒水和胡椒一起倒入 。加入檸檬汁，鋪上檸檬片 。將一些洋蔥切成小塊，鋪在上面 。
10、攪拌，加入香油，混合均勻，蓋上蓋子，冷藏過夜 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。