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芝士片能做披薩拉絲嗎

生活百科

芝士片做披薩不能拉絲 。
一般披薩是用馬蘇里拉芝士制作的 ， 這種芝士口味清淡，而且很柔軟，加熱后容易融化 ， 而且拉絲也很明顯 。但是芝士片在烤的時候不容易熔化，所以很難有拉絲的效果 。
披薩的制作方法：
1、將奶粉、黃油放進面粉中和好 ， 醒2個小時 。
2、將洋蔥洗凈切成圈，青椒洗凈切成丁 ， 口蘑洗凈切成片 。
3、在煎盤上倒少許油，將面團放入盤中按成一個中間薄邊緣厚的圓餅，用牙簽均勻的在餅上扎滿小孔，然后鋪上番茄沙司和香蒜辣醬，加上洋蔥、青椒、口蘑、蝦仁、乳酪絲 。
【芝士片能做披薩拉絲嗎】4、將放好調料的比薩餅放入微波爐中10分鐘 ， 再按（烤脆）鍵5分鐘后即可 。