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在家能做的簡單蛋糕做法大全

知識經驗


在家能做的簡單蛋糕做法大全

文章插圖
1.用三根筷子打蛋清，比兩根快多了 。用不了多久就會起泡 。為了突出甜味，可以放一點鹽和一勺糖，直到有點稠，再放一勺糖繼續打 。如此反復15分鐘左右就會變成奶油狀 ， 筷子上的蛋清泡沫也不會脫落 。
2.將兩勺糖、三勺面粉、六勺牛奶放入蛋黃中，攪拌均勻，倒入一半的奶油蛋清，上下攪拌，不要打圈 。
3.攪拌均勻后倒入另一半奶油蛋清上下翻炒 。
4.按下煮飯鍵，電飯煲預熱1分鐘，取出 。鍋有點熱 。倒入少許油，在鍋中均勻涂抹，防止粘鍋 。倒入攪拌好的東西，然后煮幾下，把氣泡抖出來 。
5、按下烹飪鍵 ， 2分鐘后會自動跳轉到保溫檔 ， 然后用毛巾蓋住通風口20分鐘，再按下烹飪鍵 ， 20分鐘后就好了 。
【在家能做的簡單蛋糕做法大全】以上解釋了可以在家制作的簡單蛋糕做法 。本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。