導讀:人參怎么吃?人參是公認的補氣血、補元氣的上等補品,適合于春天養陽吃 。但很多人都有同一個問題,人參怎么吃?下面食療網小編就來給大家說說,人參怎么吃,人參的吃法 。
人參怎么吃,人參的吃法:
1、泡茶——簡便不浪費
將人參切成薄片,每次取3克左右(約5—10片),放入保溫杯中,沖入沸水,加蓋半小時左右,代茶飲服 ??捎么朔ǚ磸蜎_泡,直至參茶無味,最后還可嚼服參渣 。這種服法簡便不浪費藥材,適合長期服用 。
2、煎湯服——起效快
將整根人參或人參切片后洗凈放入容器中,加入清水,,先浸泡30分鐘,再蓋上蓋子,用文火煎熬1小時左右,待參汁變溫后飲用 。這樣的藥汁有效成分濃度高,補益作用強、起效快,適用于大病初愈者 。但該法較浪費藥材,不宜選用質量好、價格昂貴的人參 。
3、泡藥酒——用參須
將整個人參或切成薄片裝入瓶內,用50—60度白酒浸泡,每日服用,具有祛風散寒、活血通絡等作用 。但酒精過敏者或肝病患者不宜服用,用酒浸泡適用于參須等不太貴重的部分 。
4、隔水蒸——可用多次
將人參切成片或小段,放入瓷碗中,加入清水后蓋上蓋子,將瓷碗放入預先加好冷水的鍋內 。在鍋下用文火隔水蒸煮1小時左右(注意不要把水燒干) 。待溫后,飲碗中參汁 。此法能將人參反復蒸煮3—5次,可在蒸煮參湯時加入其他補品,如紅棗、桂圓、冰糖、枸杞、百合等 。
5、切片含——方便
將人參切成薄片,每次取2—3片放入口中含服,至參片味淡或無味后嚼服咽下,生津提神、干涼可口,適用于需要進補強身的健康人群 。
【人參怎么吃 人參的吃法】6、研粉吞——充分利用
將人參磨成細粉,每日吞服,或將人參研成粉后用開水沖服,用量視體質而定,一般每次服1—1.5克 。此法多用于比較名貴的人參,如野山參 。
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