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醫生|醫生不會告訴你，它是天然“生發劑”，隔三差五吃，頭發烏黑濃密

如今隨著生活節奏的加快，加上不規律的作息和不健康的飲食，很多人都有掉發脫發，以及頭發變白的煩惱，尤其是眼下這個季節，剛剛立春不久，冬春季節交替，雨水較少，天氣特別的干燥，很多人經常會出現不是頭癢出油，就是頭發毛糙，接著就開始大量掉頭發了，特別是早晨起來后一梳頭，這種情況特別的嚴重，久而久之就會導致發際線靠后，以至于前額部位的頭發特別少，這讓很多人都感到非常的苦惱，而這個時候很多人會選擇各種不同的方式去解決這個問題，就比如說會經常的用一些生發劑，但是再好的生發劑都不如我們在平時的生活中養成食養的好習慣，而且在我國自古就有“養發如養花，施肥才能發”的俗語，也就是說養發烏發，首選的方法就是食養，畢竟在吃東西的同時，起到養發烏發的效果，這是最好也是最佳的選擇，并且這樣不但省時省力，還比較的健康一些。今天為大家分享一種具有養發烏發功效的食材，隔三差五吃一次，頭發烏黑濃密，下面將這道食材分享給大家。




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這道食材就是——芋頭。芋頭含有豐富的蛋白質，胡蘿卜素，皂角甙，鈣，磷，鐵，鉀，鎂，鈉，各種維生素等多種人體所需的微量元素和礦物質，以及17種氨基酸，其中8種人體必需的氨基酸，營養非常的全面均衡。另外芋頭中還含有一種改善毛細血管的物質，能夠增加毛粗血管的彈性，改善其擴張能力，從而增加血流量，改善頭皮的血液循環，頭發所需要的營養多是依靠血液輸送的，非常有利于頭發生長，促使白發轉黑發。除此之外，大家都知道，芋頭還是一種堿性的食物，可以起到中和身體里面積存的酸性物質，可以調理好身體里面的酸堿平衡，是人體理想的肌膚美容劑，經常食用有潤肌膚，烏須發，及具有防治頭發過早變白和脫落的功能，非常的不錯。今天為大家分享一道芋頭糕的做法，不但做法簡單快手，而且吃起來口感軟硬適中，清淡不油膩，好吃又營養，更為重要的是常吃還可以養發烏發，下面將這道菜的詳細做法分享給大家，喜歡的朋友一起來學習一下吧。




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【芋頭糕】
食材：芋頭（去皮后）600克，蝦米50克，干貝80克，粘米粉300克，胡椒粉，鹽適量，水（分兩份）500克
制作方法：
步驟一：干貝、蝦米洗凈后用溫水泡10分鐘。




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步驟二：芋頭去皮后清洗干凈，然后切成粒備用。




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步驟三：粘米粉調成粉漿，一般來說粘米粉和水的比例為一比一，也就是300克粘米粉，加大概300克左右的水調成略黏稠的粉漿。




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步驟四：鍋里放油，將干貝和蝦米爆香盛起備用。同樣，翻炒芋頭大概2分鐘，加適量鹽和胡椒粉。把剛剛炒過的蝦米和干貝一起放到芋頭中，加入約200克水煮一兩分鐘后倒入粉漿，快速攪拌均勻。




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步驟五：把混合好的芋頭糕胚放入蒸盤中（我用的是8寸蛋糕模），壓實，整平。然后沸水蒸45分鐘。