文章插圖
1、先提前將干花膠泡發，花膠泡發過程請看這里；
2、紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片；
3、將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水；
4、小火燉煮1小時左右 ， 至花膠軟滑，加入黃冰糖；
【紅棗花膠的做法】5、再燉10分鐘，冰糖溶化后即可 。
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2、紅棗沖洗干凈，老姜去皮切片；
3、將泡發好的花膠、紅棗、姜片放入鍋里，加入適量清水；
4、小火燉煮1小時左右 ， 至花膠軟滑，加入黃冰糖；
【紅棗花膠的做法】5、再燉10分鐘，冰糖溶化后即可 。