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鯽魚的做法

生活百科鯽魚


鯽魚的做法

文章插圖
1、將新鮮的鯽魚刮去魚鱗，去除內臟并用水洗凈 。
2、將鯽魚的兩側改上花刀 ， 讓鯽魚更加入味 。
3、起鍋燒油 ， 油溫燒至五成熱時加入鯽魚 ， 鯽魚來回翻幾下，均勻受熱 。
【鯽魚的做法】4、鍋中加入切好的姜塊，蔥塊 。
5、如果能吃辣的話，鍋中加入適量的干辣椒，加入適量蠔油，醬油，和醋 。
6、鍋中加入適量的水 ， 蓋上鍋蓋稍微燜一會，加入適量的鹽和十三香調味 。
7、如果吃香菜的話 ， 可以加入切好的香菜末，如圖所示 。
8、最后盛出鯽魚到盤子里，就可以享用了 。
9、以上就是鯽魚的做法，鯽魚怎么做好吃的方法介紹，希望可以幫到大家 。